■白菜とオレンジのサラダ
30kcal 塩分0.5g
材料（1人分）
白菜 80g
オレンジ 30g
薄口しょうゆ 小さじ1/2弱
レモン汁 小さじ1
砂糖 小さじ2/3
塩 0.2g
こしょう 少々
パセリ（みじん切り） 少々
作り方
1.白菜は茎と葉の部分に切り分け、茎は5mm幅に、
葉はざく切りにする。
2.オレンジは薄皮をむいて果肉をとり出し、半分に切る。
3.ボウルに薄口しょうゆ、レモン汁、砂糖、塩、こしょうを入れて
よくまぜ合わせ、ノンオイルドレッシングを作る。
4.3に1と2を入れてあえ、器に盛って、パセリのみじん切り
を散らす。