■しめじとたけのこのうま煮
40kcal 塩分1.3g
材料（1人分）しめじ 50g
ゆでたけのこ 30g
貝割れ菜 20g
だし汁 1/3カップ
しょうゆ 大さじ1/2弱
日本酒 小さじ1/2
砂糖 小さじ2/3
塩 0.2g
作り方
1.しめじは小分けにする。
2.ゆでたけのこは鍋に沸かした熱湯で軽くゆで、薄切りにする。
3.貝割れ菜は長さを半分に切る。
4.鍋にだし汁、しょうゆ、日本酒、砂糖、塩を入れて火にかけ、
煮立ったら1と2を入れて中火で煮る。煮汁が少し残る程度
になったら、3を加えて一煮する。