■キャベツと油揚げのごまだれサラダ
130kcal 塩分1.4g
材料（1人分）
キャベツ 2枚
油揚げ 1/2枚
生しいたけ 2個
練りゴマ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
酢 小さじ1
だし汁 小さじ1
砂糖 少々
作り方
1.キャベツはかたい芯の部分を除きせん切りにする。
2.油揚げとしいたけは焼き網にのせて焼き色がつくまで焼き、
細切りにする。
3.練りゴマ、しょうゆ、酢、だし汁、砂糖をよくまぜ合わせてゴマだれを作る。
4.キャベツと油揚げとしいたけをさっくりと合わせて器にもり、
ゴマだれをかける。